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cote epicerie

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"C'est l'heure du goûter !" Réchauffez-vous avec un bon chocolat chaud et une tranche de pain d'épices confectionné par notre apiculteur ! Découvrez d'autres gourmandises: pannettone, amarettis, financiers frais...

#Côté Epicerie

Voici un petit tour d'horizon de quelques sels aromatisés (parmi tant d'autres) que nous proposons en boutique. Nous tentons ici de vous les faire découvrir, à vous de venir les sentir ! Fleur de sel aux épices grillées : vous êtes nombreux à l'apprécier....

#Côté Epicerie

Le miel est composé d'environ 20% d'eau, 75% de sucre et d'un cocktail de minéraux, vitamines et oligo-éléments qui sont très bénéfiques pour l'organisme. Contrairement à ce que l'on pense, le sucre contenu dans le miel est très peu calorique. Le sucre...

#Côté Epicerie

Nombre de personnes: 6 Préparation: 5min Cuisson: 10min Ingrédients: 1kg de pommes type Golden - 2c à soupe de moutarde au cassis. Peler et couper les pommes en morceaux grossiers. Les cuire sans eau et sans sucre. Dès la fin de la cuisson des pommes,...

#Côté Epicerie

Nombre de personnes: 6 Préparation: 25 min Cuisson: 45 min Ingrédients: 1kg de poireaux - 1 oignon - 1 échalote - 3 oeufs entiers - 25cl de crème fraîche liquide - 100g de Fourme d'Ambert - 3c à soupe de moutarde verveine - 1/2 cube de bouillon de légumes...

#Côté Epicerie

Les algues séchées s'utilisent comme condiments et parfument idéalement toutes les préparations de sauces chaudes ou froides, les salades composées, les omelettes, les soupes, les poissons, les marinades, les fruits de mer, les barbecues et papillotes....

#Côté Epicerie

BYZANCE vous présente ses nouvelles recettes : moules à l'escabèche, calamars et leur encre, anchois marinés ou fumés...un délice! Avec ces journées pluvieuses rien de tel qu'un peu de soleil avec l'incontournable gaspacho (soupe froide de tomates). Et...

#Côté Epicerie

Sur vos glaces et pâtisseries ou en préparation de sorbets ou smoothies, goûtez ces coulis aux fruits véritables de chez Belberry. Assortiment: Mangue, orange amère, figue violette, framboise... Ingrédients: purée de fruits, sucre, jus de citron, pectine...

#Côté Epicerie

Tous les Vendredi, arrivage très frais des taramas de chez Byzance: nature, au homard ou à la truffe faites votre choix ! Quantité limitée n'hésitez pas à les réserver à l'avance.

#Côté Epicerie

Pour faire un pain d’épices : délayer 250 g de miel dans 10 cl de lait chaud. Ajouter 100 g de beurre fondu, 200 g de farine et malaxer bien en évitant les grumeaux. Incorporer 1/2 sachet de levure, 50 g de cassonade, 1 oeuf et 3 cuillères à café de mélange....

#Côté Epicerie

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